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Pleasant Bread

住所:目黒区

主催者

比留間美晴

ル・コルドン・ブルー東京校においてフランスパン基礎コースを修了後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を学ぶ。 日本パン技術研究所製パン技術基礎コース修了。 チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル。 どなたにも丁寧に分りやすく教えるため、1日の受講者数を2名に限定したパン教室を2010年からスタート。 レッスンでは、食パンやバゲットなどの定番やシュトーレンなど季節感あふれるメニュー、スパイスやハーブでアクセントをつけたオリジナルメニューなどを紹介しています。