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岩下美帆料理教室‘M’sサロン’

住所:港区白金

主催者

岩下美帆

大学卒業後、企業で働きながら家庭料理教室、和食やフレンチの名店で一流料理人から基礎を学び、独学でも料理を探求。 2008年には都内自宅で家庭料理とおもてなし料理をテーマにした「岩下美帆料理教室 “M'sサロン”」をスタート。現在では出張料理やケータリング、各種施設や飲食店の料理指導も行う。 教室では、特定の料理ジャンルに限らず、季節や行事に合わせた月ごとのテーマで「旬の食材で、ひと手間かけた家庭料理とおもてなし料理」を5~6品紹介。参加者全員で下ごしらえから盛り付け、食事まで楽しむ料理教室です。