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ふみえ食堂 cooking workshop

住所:世田谷区

主催者

金子ふみえ

ファッションデザイナー出身の料理家。ココロとカラダが喜ぶごはんをモットーにしたデザイナーらしい気負わない小洒落た料理が人気。再現しやすいように手に入りやすい材料でできるだけシンプルに。旬の食材を使い各国の料理を月ごとにテーマをもうけて、ちょっとしたコツでできる目でも舌でもおいしいお料理を提案している少人数のワークショップ形式の料理教室を主宰。近著に、親しみやすい料理を色・カタチなどデザイン的要素に着目して提案した『ニュー デザイン レシピ』(主婦と生活社)。